Aziende DEGES

Azienda agricola Crosina Mirko

azienda agricola Crosina Mirko

Indirizzo: Fraz. Balbido, 95
CAP e città: 38071 - Bleggio Superiore (Tn)
Telefono: 389 8003249

E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web:
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Sede visitabile: Fraz. Balbido, 95
CAP e città: 38071 - Bleggio Superiore ( TN )

Punti vendita

Nome dell'insegna: Il Soler delle Nos
Indirizzo: Fraz. Balbido, 95
Cap e città: 38071 - Bleggio Superiore ( TN )

L'azienda

La nostra azienda è legata storicamente alla coltivazione delle noci. Le zone di Cavrasto e Balbido e di tutto il Bleggio Superiore sono, infatti, contrassegnate secolarmente dalla tradizione della noce. I noceti sono senza dubbio i segni distinguibili del nostro paesaggio. Aziendalmente non abbiamo fatto altro che continuare questa tradizione secolare, cercando invece di migliorare dove fosse possibile le tecniche di coltivazione. Abbiamo mantenuto alcuni passaggi essenziali della tradizione, in particolar modo l'essicazione delle noci tramite aria e luce naturale sui solai. Attualmente la nostra produzione si contraddistingue di due varietà, entrambe particolarmente saporite: la varietà Bleggiana ( Prodotto presidio Slow Food ), nata nella zona secoli or sono e autenticamente legata alla nostra territorialità, e la Franquette, noce di dimensioni più grandi e di grande produttività, che ha trovato nella nostra zona le condizioni pedoclimatiche ideali.

Prodotti

noci varietà Bleggiana, noci varietà Franquette

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Scritto da Deges
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